Tuyển tập ăn cho bé 15m+

Đêm nay thật sâu lắng, giờ này con zai yêu ngủ rồi. Mẹ khó ngủ ngồi post bài mới cho con. Mai là ngày 1/9 chính thức con tròn 15 tháng tuổi. Mẹ làm bài mới post lại ảnh các món ăn con đã thưởng thức để làm kỉ niệm cho mẹ và cho con. Lâu rồi mẹ không post các món ăn của con vào tuyển tập ăn dặm, mẹ đã chụp ảnh rồi rất nhiều là đằng khác, nhưng mẹ lại lười không post lên ( xin lỗi con). Từ giờ mẹ sẽ chăm chỉ hơn, chăm chỉ chăm con và chăm sóc bản thân hơn. Lâu rồi mẹ quên là mẹ cần gì muốn gì lúc nào cũng chỉ lo nghĩ cho con và bố con, cũng như bố con chỉ lo cho mẹ và con. Con zai mau lớn lên cho bố mẹ đỡ vất vả. Giờ con mà ốm thì mẹ biết làm...

Read more »

Je t'aime

  Hãy bấm vào đây nếu bạn muốn nghe Je t'aime D’accord, il existait d’autres façons de se quitter Quelques éclats de verres auraient peut être pu nous aider Dans ce silence amer, j’ai décidé de pardonner Les erreurs qu’on peut faire à trop s’aimer D’accord la petite fille en moi souvent te réclamait Presque comme une mère, tu me bordais, me protégeais Je t’ai volé ce sang qu’on n’aurait pas dû partager A bout de mots, de rêves je vais crier Je t’aime, je t’aime Comme un fou comme un soldat Comme une star de cinéma Je t’aime, je t’aime Comme un loup comme un roi Comme un homme que je ne suis pas Tu vois, je t’aime comme ça D’accord je t’ai confié tous mes sourires, tous mes secrets Même ceux, dont seul un frère est le gardien inavoué Dans cette maison de pierre, Satan nous regardait...

Read more »

Ruốc Tôm Cho Con Yêu

Con yêu càng ngày càng ngoan hơn chỉ khó bảo mỗi khoản ăn và hay ăn vạ mỗi khi có bố ở bên. Hàng ngày con ăn cháo, sữa và nhiều món phu khác. Giờ mẹ làm ruốc tôm, làm vì muốn làm cho con ăn nhưng nghĩ đi nghĩ lại thấy món này khô, con ăn làm sao đây. Buổi chợ sáng tôm ngon mẹ cứ mua về làm thử, lần đầu làm ruốc tôm tươi nhưng là lần thứ hai làm ruốc tôm kể từ dạo làm ruốc tôm khô. Làm xong mẻ ruốc tôm này mẹ Joe đã bỏ bao nhiêu thời gian buổi trưa lúc Joe ngủ để lọ mọ. Kết quả của sự lọ mọ là mẻ ruốc tôm rất ngọt và thơm. Người lớn trẻ con chắc ai cũng muốn thử đấy ^=^. Mẹ Joe chia sẻ với những ai quan tâm tới món ăn này nhé. Đơn giản chỉ...

Read more »

Các Món Ăn với Quả Trám

Ngày trước mẹ Joe được chị cho trám trắng muối từ nước mắm, ăn bùi bùi mặn mặn chua chua giòn giòn rất là khó nhớ. Vì lần đầu tiên mẹ Joe được ăn cái món này. Mùa hè nóng nực chỉ cần chan canh rau chua rau muống và ăn 1 quả trám muối là đã xong bữa rồi. Nay nhà được cho ít trám đen, nhìn quả trám đen rõ là đẹp, mong muốn làm món trám kho thịt ba chỉ nhưng nhà chỉ còn có khúc cá hồi thôi, nên kho thử với cá hồi xem sao. Kết quả là hơn cả mong đợi, miếng trám bùi mềm ngấm gia vị rất ngon, ăn cùng cá hồi ngậy ngậy rất hợp cho những ngày mưa lạnh. Mẹ Joe chia sẻ với tất cả các anh chị em nha, xem thử ăn có được ko để đổi bữa cho gia đình nhé....

Read more »

Đậu Bắp Ngâm Giấm

Mẹ Joe nghe nói món đậu bắp ngâm giấm ăn ngon vị lạ lại giòn giòn, nên chủ nhật cuối tuần làm thử. Món đậu bắp này mẹ Joe search google thấy công thức làm món này cũng đơn giản, chỉ với giấm chút đường muối và mì chính là đã làm ra thành phẩm là những quả đậu bắp giòn chua chua. Nay mẹ Joe ko cho mì chính, mà chỉ cho chút muối, giấm và muốn thơm hơn thì cho thêm chút tỏi và ớt. Không biết sau vài ngày món này của mẹ Joe có thơm ngon cho gia đình đổi món ko??? Chờ đợi quá. Nguyên liệu: - 500gr đậu bắp. - 1,5 chén giấm. - 3 chén nước. - 1/2 chén đường. - 2 thìa cà phê muối. - 4 tép tỏi và 2,3 quả ớt Cách Chế Biến  ...

Read more »

Trứng Muối Các Loại

Ảnh này chụp lâu rồi mà hôm nay mẹ Joe mới post khoe với các chị em vại trứng muối này. Lần này là lần thứ 3 làm trứng muối, số lượng nhiều hơn, loại trứng cũng đa dạng hơn. Làm trứng muối để ăn và để mang đi tặng họ hàng bạn bè thân thiết. Nghĩ lại thấy quí thời gian biết bao, những chặng đường đã đi và đang đi hay phải đi tiếp vì không lùi được nữa... Người ta nói quả trứng là biểu tượng của sự sinh sôi nảy nở, tượng trưng cho sự phồn thịnh và may mắn. Hi vọng rằng sự hiện diện của những quả trứng này sẽ mang lại nhiều may mắn cho những ai đã thưởng thức nó.  Vại muối dưa nay đem ra muối trứng Lòng đỏ quả trứng sau 20...

Read more »

Cách Ngâm Nước Sấu Ngon

Thời gian trôi thật nhanh, vèo 1 cái đã hết tuần hết tháng, mình thì già đi mà con zai cũng mau nhớn hơn. Mầy hôm nay ẩm dời nên tâm trạng cũng ẩm I C hay sao ấy. Bình sấu của mẹ Joe đã được hơn 1 tuần rồi, lần này mẹ Joe ngâm theo cách mới ( gọi là mới so với mẹ Joe thôi vì mẹ Joe ít làm món này nhưng lại ko phải là mới đối với các chị em khác). Hồi bé mẹ Joe rất thích uống nước sấu, mùi sấu thơm quện với mùi gừng gửi thoảng qua đã chảy nước miếng rồi.Về nhà mẹ dạy cho cách ngâm sấu, đại loại là gọt vỏ rồi cắt thành hình xoắn ốc, sau đó trần qua nước sôi hay ngâm qua nước vôi trong... nhưng ăn kiểu này quả sấu hơi bị ủng ủng. Còn với cách...

Read more »

Mứt Ổi - Guava Jam

 Nếu như mứt dâu tây là loại mứt được ưa chuộng và thông dụng nhất, ở cửa hàng nào, siêu thị nào cũng bán, thì giờ đây mẹ Joe rất vui khi làm thành công món mứt ổi và chia sẻ với tất cả các chị/ anh/ em...và bạn bè. Mùi thơm từ loại ổi mỡ, khác hẳn với các loại ổi lai khác. Mùi thơm nồng nàn và vị ngọt đậm của nó khiến ai cũng muốn thử đấy. Mứt dâu tây, mứt dâu tằm, mứt cherry, mứt mơ, mứt bưởi mẹ Joe đã được thưởng thức hết rồi giờ đây có thêm mứt ổi nữa hí hí. Các bạn tây chắc sẽ ngạc nhiên lắm ý nhỉ, vì chỉ có xứ sở nhiệt đới mới có ổi. Món mứt ở Châu âu là món ăn rất thông dụng, nhà nhà người người đều làm mứt, ai cũng biết làm...

Read more »